日本酒（その27）「2016年度 酒本銘酒頒布会 第7回 『花垣』」の件

　2016年度 酒本銘酒頒布会 第7回（12月） 「花垣 純米大吟醸 「山田錦」 冷蔵瓶貯蔵 平成二十六年醸造 特別限定醸造酒」

　昨年（2015年度）は正月用の「新春スペシャル酒」としての登場でしたが、今年（2016年度）は「年末スペシャル酒」として満を持しての登場です。

　この「花垣 純米大吟醸」は、頒布会のためだけに造られる特別酒で、昨年は2013年、一昨年は2012年、その前は2011年醸造酒というように、味わいを年ごとに堪能できる唯一の頒布酒です。

　今年（2016年度）は精米歩合を40％から50％に変更し、今まで控えめにしていた「旨み」の進化を狙ったそうです。

　やけに軽く感じた昨年（2015年度）バージョンからどう変化しているのか、これまた開栓が楽しみな1本です。(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ

　「花垣 純米大吟醸」のスペックは以下のとおりです。
　・蔵元：南部酒造場（福井県）
　・種類：純米大吟醸
　・原料米：山田錦
　・精米歩合：50％
　・アルコール度：17度

【閑話休題】
　今回の花垣 純米大吟醸は、他に進呈せずに自家消費したいと思います。(=^～^)o∀ウィー