日本酒（その28）「2016年度 酒本銘酒頒布会 第8回 『二世古』」の件

　2016年度 酒本銘酒頒布会 第8回（1月） 「二世古 純米吟醸 「吟風」 平成二十五年醸造 瓶貯蔵 新春スペシャル限定醸造酒」

　2013年度 第3回（8月）「彗星」、2014年度 第5回（10月）「彗星（生酛）」、2015年度 第6回（11月）「北力（生酛純米原酒）」ときて、今年度は「吟風（生酛ブレンド）」です。

　今回の頒布酒は、「熟成純米吟醸」に「高精白の生酛」をブレンドした逸品です。

　個人的に「吟風」で醸造された某蔵の純米吟醸酒が好印象だったので、「吟風」と聞くと期待してしまいますが、こちらの「吟風」は生酛をブレンドしてあるということもあり、酸味の印象が若干強く、「冷」でもいけますが、「燗」でより美味い酒だと思います。

　「燗」で美味いが故に、1月の登場？なのかもしれません。ヽ(~～~　)ノハテ??

　「二世古 純米吟醸 「吟風」 」のスペックは以下のとおりです。
　・蔵元：有限会社二世古酒造（北海道・倶知安）
　・種類：純米吟醸原酒
　・原料米：吟風
　・精米歩合：50％
　・アルコール度：17.5度
　・製造年月：2017.1

【閑話休題】
　個人的に二世古と言えば、2013年度の彗星純米吟醸の「緑ラベル」の印象が強いです。