日本酒（その30）「2016年度 酒本銘酒頒布会 第10回 『喜多の華』」の件

　2016年度 酒本銘酒頒布会 第10回（3月） 「喜多の華 純米吟醸 早春オリジナルブレンド」

　2016年度の酒本銘酒頒布会も第10回目となり、3月は、「喜多の華」「天穏」「真稜」からの3酒選択で、私が選んだのが「喜多の華」でした。

　「喜多の華」を選んだ理由は、単純に「未だ飲んだことがない銘柄だったから・・・」ですが、今回の「喜多の華」はそんなに単純ではないようで、普段は絶対に出会うことのない、熟成純米吟醸酒と新酒の純米酒をブレンドしたものだそうです。

　「本来ならブレンド後、少し落ち着かせた方が良い・・・」とのことでしたが、どの位の期間落ち着かせれば良いのかよくわからないので、とりあえず、2月20日過ぎに届く3月の頒布酒を4月末に開栓したのですが、果たして落ち着かせ期間？としては良かったのかちょっと疑問です。(;￣ー￣A アセアセ・・・

　で、感想は？といいますと、吟醸香・甘みともに控えめで、スッキリしていてあまり主張せず、「燗」よりは「冷」で美味しい酒だと思いました。

　「喜多の華 純米吟醸 早春オリジナルブレンド 」のスペックは以下のとおりです。
　・蔵元：喜多の華酒造場（福島県）
　・種類：純米吟醸
　・原料米：
　・精米歩合：50％
　・アルコール度：16度以上17度未満
　・製造年月：2017.3

【閑話休題】
　2016年度の頒布会も残りあと2回ですが、次回（第11回）は頒布会初登場の銘酒だそうです。ﾏｧﾏｧ､ｵﾋﾄﾂ(〃^∇^)_凸”