日本酒（その34）「上川大雪 特別純米 彗星生」

　日本酒を控えるため頒布会はお休み中ですが、気になるお酒が発売されました。

　緑丘蔵 北海道 上川大雪酒造株式会社の「上川大雪 特別純米 彗星生 720ml」です。

　その昔、金滴酒造の川端杜氏の醸す酒がお気に入りだったので、1も2も無く注文！

　とりあえず、常温でいただいてみた印象は、フルーティーとまでは言いませんが、とても軽い（若い）感じで、ほのかにマスカットの香りが漂います。

　開栓して飲み進めると、マスカットの香りが若干強くなるようで、熟成させるともっと華やかな印象になるのは間違いないでしょう！

　とりあえず3本購入したので、他の2本は寝かせてみます。

　「上川大雪　特別純米　彗星生」のスペックは以下のとおりです。
　・蔵元：緑丘蔵 上川大雪酒造株式会社（北海道）
　・種類：特別純米
　・原料米：南幌町産「彗星」
　・精米歩合：60%
　・アルコール度：16度
　・杜氏：川端慎治
　・製造年月：2017.11

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