日本酒（その16）「2015年度 酒本銘酒頒布会 第10回」の件

　(注)：写真オンマウスで、加工前写真を表示します。d(ﾟｰﾟ*)ﾈｯ

　2015年度 酒本銘酒頒布会 第10回（3月）は「真稜 純米吟醸 〈山廃純米大吟醸＆純米「至」〉 酒本プロデュース・ブレンド 特別限定醸造酒」です。

　今回は、年に何回かある3酒選択月の1つで、2015年度の頒布会を申し込むときに選択もしたのですが、何せ去年のことなので、どのカテゴリーの酒を選択したのかよく覚えてません。(;'∀')

　解説書によると、「真稜」は酒本銘酒頒布会初登場。端麗な中にもしっとりとしながら切れのある味わいのある「真稜」の看板純米に成長した「至」と、「真稜 山廃純米大吟醸」のサンプルをブレンドした頒布会会員特別限定酒だそうです。

　ブレンドのなせる業なのか？口に含んだ瞬間、山廃特有の乳酸香が前面に出てくるかと思いきや、裏で吟醸香が香る・・・今まで飲んだことのない、不思議な感じのする酒です。

　開栓して1日経つと、角も取れて更に口当たりがマイルドに・・・頒布会酒ならではの他では飲めない酒です。(￣∇￣*)b グッ！

　真稜　純米吟醸　酒本プロデュース・ブレンドのスペックは以下のとおりです。
　・蔵元：逸見酒造株式会社（新潟県）
　・種類：純米
　・精米歩合：60％
　・アルコール：17度

【閑話休題】
　私は、日本酒の一升瓶を開栓すると、そのままでは冷蔵庫に入らないし、常温保存では味の劣化が早いような気がするので、四合瓶に移し替えて冷蔵庫で保管しています。ﾏｧﾏｧ､ｵﾋﾄﾂ(〃^∇^)_凸”